Hvort sem þú ert neytandi, framleiðandi eða fjárfestir er mikilvægt að skilja nýjustu markaðsþróunina til að taka upplýstar ákvarðanir.Svo, við skulum skoða nánar nýjustu þróunina á matarlímsmarkaðnum fyrir mat úr nautgripum.Markaðurinn fyrir matarlím úr nautgripum hefur verið g...
Gelatín er algengt innihaldsefni í ýmsum matvælum og öðrum vörum.Það er prótein sem fæst úr kollageni úr dýrum, aðallega úr húð og beinum kúa, svína og fiska.Gelatín hefur margs konar notkun, þar á meðal í matvæla- og drykkjarvöruiðnaði, ...
Auka mýkt og stinnleika húðarinnar: Kollagen er mikilvægt prótein sem veitir húðinni uppbyggingu.Eftir því sem við eldumst minnkar kollagenframleiðsla sem leiðir til þess að fínar línur koma fram,...
Gelatín er fjölhæft hráefni sem hefur gegnt mikilvægu hlutverki í matvælum og iðnaði um aldir.Einstakir eiginleikar þess gera það ómissandi í margs konar notkun.Hins vegar er ekki allt gelatín búið til jafnt.Í þessu bloggi munum við kanna mikilvægan mun á...
Hlutverk æts gelatínframleiðenda: Svarið er áhugasamt já!Ætanlegt gelatín, með einstaka sameindabyggingu, myndar kjörinn miðil fyrir kristalvöxt.Með því að fylgja nákvæmum uppskriftum og gera tilraunir með ýmiskonar...
Með því að koma í veg fyrir erfiða krosstengingu gerir gelatín lyfja- og næringarefnaframleiðendum kleift að tryggja stöðugleika mjúkra hylkja á Asíu-Kyrrahafsmarkaði.Á næstu fimm árum mun softgel-markaðurinn hefja öran vöxt og Asíu-Kyrrahafssvæðið...
Vinsældir og notkun kollagenfæðubótarefna hefur aukist verulega á undanförnum árum, þar sem kollagen úr nautgripum er einn vinsælasti kosturinn.Ávinningurinn af nautgripakollageni fyrir mannslíkamann er margvíslegur.Þetta náttúrulega prótein hefur margvíslega kosti, fr...
Lyfjafræðilegt gelatín, almennt þekkt sem gelatín, hefur lengi verið lykilefni í framleiðslu hylkis og taflna.Það er fjölhæft og áreiðanlegt efni sem gegnir mikilvægu hlutverki í lyfjaiðnaðinum.Í þessari bloggfærslu munum við kanna merkið...
Ætlegt matarlím, prótein unnið úr kollageni, er fjölhæft innihaldsefni sem hefur verið notað í ýmsum matargerðum um aldir.Gelatín er leynivopnið í eldhúsinu, allt frá því að gefa eftirréttum eins og panna cotta uppbyggingu til að þykkna sósur og súpur.Í þessu b...
Heimur sælgætisframleiðslu er í stöðugri þróun, framleiðendur skoða stöðugt nýjungar og önnur hráefni til að mæta fjölbreyttum mataræðisþörfum.Einn af þeim leikmönnum sem gera bylgjur í greininni er fiskgelatín.Þetta einstaka hráefni, der...
Taktu dagsetninguna!Gelken er að undirbúa sig fyrir IFT fyrsta ársviðburðinn og sýninguna.Ekki missa af tækifærinu til að tengjast okkur og læra um fremstu framfarir okkar í matvælaiðnaðinum.Sjáumst á viðburðinum!
Að viðhalda bestu liðheilsu er nauðsynlegt til að lifa virku og innihaldsríku lífi.Þegar við eldumst getur slit í liðum leitt til óþæginda og takmarkaðrar hreyfigetu.Sem betur fer eru náttúruleg fæðubótarefni sem geta stutt heilbrigði liðanna og dregið úr slíkum vandamálum.Einn...