Bein gelatín
| Prófunarbreytur | Upplýsingar |
| Skynjunarkröfur | Ljósgult til gult fast korn, duft, flögur; lyktarlaust; þenst út og mýkist þegar það er sökkt í vatn, getur tekið í sig 5-10 sinnum meira vatn. |
| Styrkur hlaups (6,67%) | 150-260 blóm |
| Seigja (6,67% við 60 ℃) | 35-50 mílur á sekúndu |
| Möskvi | 8-60 möskva |
| Raki | ≤14% |
| Aska | ≤2,0% |
| Gegndræpi 450nm | ≥ 70% |
| Gagnsæi 620nm | ≥ 90% |
| Gegndræpi (5%) | ≥500 mm |
| pH (1%) 35 ℃ | 5,0-6,0 |
| Arsen (As) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Króm (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg |
| Blý (Pb) | ≤ 1,5 mg/kg |
| Heildarfjöldi baktería | ≤ 10 CFU/g |
| Heildarreikningur fyrir ger og myglu | ≤ 10 CFU/g |
| Escherichia coli | Neikvætt/1g |
| Salmonella | Neikvætt/10 g |
Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu þau til okkar
