Heim

Hinir fjölmörgu heilsuávinningur sem fiskgelatín býður upp á og vaxandi notkun í lyfja- og matvælaiðnaði ýtir undir vöxt alþjóðlegs fiskgelatínmarkaðar.Hins vegar, strangar reglur um matvæli og skortur á vitund um fæðubótarefni úr dýrum hindra markaðsvöxt.Á hinn bóginn opnar aukning í notkun snyrtivara og eftirspurn eftir sérstökum og hagnýtum vörum ný tækifæri á næstu árum.
Veitingageirinn, sem felur í sér skyndibitastaði og veitingahús með fullri þjónustu, hefur lokað umtalsverðum hluta stöðva vegna takmarkana sem stjórnvöld hafa sett í mörgum löndum.Lokunin hafði áhrif á sölu á fiskgelatíni sem notað er í sælgæti.Auk þess hafa viðskiptahömlur í sumum löndum haft áhrif á flutninga- og flutningastarfsemi.Þetta hefur aftur á móti áhrif á markaðinn.Framleiðslustarfsemi á notkunarsvæðum eins og snyrtivörum var torvelduð.Það dregur einnig úr þörf fyrir fiskgelatín.Skýrslan veitir nákvæma skiptingu á alþjóðlegum fiskgelatínmarkaði eftir vörutegund, notkun og svæði.
Þegar litið er til vörutegunda var matvælaflokkurinn með stærsta hlutdeild árið 2020, tæplega þrjá fimmtu af heildar markaðshlutdeild, og er búist við að hann haldi leiðandi stöðu sinni á spátímabilinu.Hins vegar er búist við að lyfjagæðahlutinn vaxi við CAGR allt að 6.7% frá 2021 til 2030.
Miðað við skráningar var matvæla- og drykkjarvöruhlutinn með stærsta hlutinn árið 2020, tæplega tvo fimmtu hluta af alþjóðlegum fiskgelatínmarkaði, og er búist við að hann haldi leiðandi stöðu sinni út spátímabilið.Hins vegar er áætlað að fæðubótarhlutinn muni upplifa hæsta CAGR upp á 8.1% frá 2021 til 2030.
Svæðisbundið gaf Evrópa stærsta framlagið árið 2020, eða tæplega tveir fimmtu hlutar heildarhlutarins, og er búist við að hún haldi yfirburðastöðu sinni hvað varðar tekjur til ársins 2030. Hins vegar er búist við að Asíu-Kyrrahafssvæðið skrái hraðasta CAGR 7,9% á spátímabilinu.
Lykilaðilar á alþjóðlegum fiskgelatínmarkaði sem greindur var í rannsókninni eru Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra .Food Ingredients, Weishardt Holding SA og Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd.