ÞRÓUNARÞRÓUN GELATÍNS
Gelatín er prótein með einstaka eðlis- og efnafræðilega eiginleika og lífsamhæfni. Það er mikið notað í læknisfræði, matvælum, ljósmyndun, iðnaði og öðrum atvinnugreinum. Gelatínvörur eru flokkaðar í læknisfræðilegt gelatín, ætis gelatín og iðnaðargelatín eftir notkun þeirra.
Af helstu notkunarsviðum gelatíns er æt gelatín hæst, eða um 48,3%, og síðan lyfjagelatín, með hlutfall upp á um 34,5%. Hlutfall iðnaðarnotkunar á gelatíni hefur farið lækkandi og nemur um 17,2% af heildarnotkun gelatíns.
Árið 2017 náði heildarframleiðslugeta kínverskrar gelatíns 95.000 tonnum og heildarársframleiðslan 81.000 tonnum. Með þróun innlendrar lyfjaiðnaðar, hylkjaiðnaðar, matvælaiðnaðar, heilbrigðisvöruiðnaðar og snyrtivöruiðnaðar heldur eftirspurn eftir gelatíni áfram að aukast. Samkvæmt gögnum frá kínverskum tollgæslu náði heildarinnflutningur Kína á gelatíni og afleiðum þess 5.300 tonnum, útflutningur 17.000 tonnum og nettóútflutningur 11.700 tonnum árið 2017. Samkvæmt því náði notkun kínverska gelatínmarkaðarins 69.400 tonnum árið 2017, sem er aukning.8.200 tonn samanborið við árið 2016.
Sem stendur er vaxtarhraði lyfjagelatíns hæstur. Gert er ráð fyrir að vöxtur iðnaðarins nái enn meira en 10% í framtíðinni, og þar á eftir kemur matargelatín, sem er gert ráð fyrir að nái um 3%. Þó að hagkerfi landsins sé enn í hraðri þróun er gert ráð fyrir að eftirspurn eftir lyfjagelatíni haldi áfram að vaxa um 15% á næstu 5-10 árum og vöxtur ætis gelatíns muni ná meira en 10%. Þess vegna gerum við ráð fyrir að lyfjagelatín og hágæða ætisgelatín verði í brennidepli í innlendum gelatíniðnaði í framtíðinni.
Frá því í fyrra, vegna áhrifa covid-19, hefur eftirspurn eftir gelatíni, sem mikilvægt lyfjahráefni, aukist gríðarlega á alþjóðamarkaði.
Samkvæmt viðeigandi reglugerðum ESB þurfa fyrirtæki sem framleiða og vinna gelatín úr dýraafurðum að gangast undir skráningu innan ESB til að komast inn á markað ESB. Mörg innlend gelatínfyrirtæki geta ekki flutt út á markað ESB vegna skráningarinnar sem hefur átt sér stað enn sem komið er. Gelatínfyrirtæki ættu að kynna sér nýjustu kröfur ESB um skráningu á útflutningi gelatíns, styrkja stjórnun hráefna og stjórna framleiðsluferlinu til að tryggja að vörur uppfylli staðla ESB.
Evrópski markaðurinn býður upp á mikilvæg viðskiptatækifæri. Þetta er aðalstefna innlendra gelatínfyrirtækja.
Birtingartími: 9. júní 2021
