QQ nammi (einnig þekkt sem gelatín nammi) er vara sem vekur gleði og hamingju til neytenda.Framleiðsla þess er ekki flókin og það er líka fyrsti kostur margra heimila til DIY.QQ nammi notar venjulega gelatín sem grunnhráefni.Eftir suðu, mótun og kælingu fæst hlaupkenndur sælgætisblokk með ríkulega, hálfgagnsærri, teygjanlegri og seigandi lögun.Það getur verið litríkt með því að bæta við ýmsum náttúrulegum ávaxtamaukum eða safa, auk þess er það ríkt af ýmsum vítamínum, sem er náttúrulegt, hollt og næringarríkt.
Kostir QQ sælgætis liggja í skemmtilegu tyggunni, ríku löguninni og gagnsæjum lífrænum eiginleikum.Vegna þessa gegnir munntilfinning og áferð mikilvægu hlutverki í því hvernig gúmmívara er skynjað af neytendum, svo sem losun bragðefna.
Gelatíner nógu fjölhæfur til að hjálpa þér að fá það bragð og áferð sem þú vilt, hvort sem það er skoppandi eða seigt...og Gelken gelatín er besta innihaldsefnið fyrir árangursríka framleiðslu á QQ sælgæti.
"Hægt er að fá hvaða lausn sem er sem óskað er eftir með því að breyta hlaupstyrk (frystikrafti) eða seigju kvoðuefnisins, gerð eða hreinleika gelatínsins osfrv."
Gelatínhefur verið notað í matvælaiðnaði í mörg hundruð ár.
Í dag er matarlím án efa orðið lykilmatarhráefni og hægt að nota það á mörgum matvælasviðum eins og sælgæti, jógúrt, kökum, kjötvörum og svo framvegis.
Einstakt hitauppstreymi þess er nauðsynlegt í mismunandi sælgætisframleiðslu og vinsældir gelatíns eru einnig raktar til virkni þess eins og hlaup, froðumyndun, stöðugleika, þykknun, vökvasöfnun og fleyti.Gelatín er prótein af náttúrulegum uppruna, leysanlegt í vatni, að fullu meltanlegt og samrýmist flestum öðrum hýdrókollóíðum, þar á meðal grænmetiskollóíðum (eins og agar, algínat, karragenan og pektín) og kornsykur, maíssíróp, matarsýrur og bragðefni gerðu það vinsælt. í sælgætisiðnaðinum.
Gelatín er einnig hægt að nota fyrir:
• Gúmmí
• Marshmallow
• Fey
• Svissneskt sæt
• önnur hálf-fudge
Birtingartími: 13. júlí 2022
