Heim

Helsta innihaldsefni dýragelatíns er gelatínpeptíðprótein. Einn af þeim þáttum sem hafa lágan hreinleika kallast beinlím. Beinlím er brothætt, hart og storknað efni. Kollagen er prótein sem er óleysanlegt í vatni. Eftir upphitun og aðra meðferð verður það að annarri tegund próteins sem kallast kolloid, sem getur leyst upp í heitu vatni og hefur límeiginleika. Beinlímfilman er mjög stíf og teygjanleg eftir myndun.

Beinlímperlur eru almennt notaðar sem lím, rafhúðunaraukefni, stærðarefni og storkuefni.

Þegar beinlím er notað skal fyrst nota sama magn eða örlítið meira vatn (helst með heitu vatni) til að leggja beinlímið í bleyti í um 10 klukkustundir, þannig að límblokkurinn mýkist, og síðan hita það upp í um 75°C, svo hægt sé að nota það sem fljótandi lím. Hlutfall límsins og vatns ætti að vera ákvarðað í samræmi við æskilega seigju. Hitastig heits líms ætti ekki að vera of hátt, hitastig yfir 100°C mun minnka seigjuna vegna niðurbrots sameinda og öldrunar límsins. Beinlím hefur örlítinn úrkomu í notkun, þannig að það ætti að nota það á meðan það er vel bætt við vatni til nauðsynlegrar blöndunar, til að stilla seigju og flæði.