3,3 g af laufgelatíni
3,3 g gelatínþynna, einnig þekkt sem laufgelatín, sem er unnið úr dýrahúðum eða beinum.
Það inniheldur 18 tegundir af amínósýrum og 90% kollagen. Gelatínblöð eru storknuð innihaldsefni.og mikið notað í bakstur, svo sem froðukökur, hlaup, búðingar, kókoshlaup o.s.frv.Þetta er sérstaklega besti kosturinn fyrir froðu. Sleppur og froða úr laufgelatíni eru litlausar.og bragðlaust. Hágæða veitingastaðir nota matarlímsblöð í stað matarlímsdufts. Venjulega eitt stykki5 g af matarlímblöðum mætti nota til að búa til 250-400 ml af mjúku hlaupi.
Hér eru fjórar gerðir af blaðagelatíni:
GROÐ BLÓM ÞYNGD/G ARK/POKI KG/KASSI KASSI/PAPPI
Gull 220 2 500 1 20
Silfur 200 2,5 400 1 20
Kopar 180 3,3 300 1 20
Títan 150 5 200 1 20
Gelken býður upp á faglega sérsniðna lausn fyrir gelatínblöð, svo sem sérsniðna lengd, stærðog umbúðir. Fyrir lítið magn höfum við tilbúnar vörur á lager til að tryggja hraða afhendingu innan 7-10 daga.
Geymsla:Geymið skal í hreinum og þurrum vöruhúsi án meindýra og nagdýra, forðist sólarljós og haldið umhverfinu loftræstu.
