2,5 g af laufgelatíni
2,5 ggelatínþynnaer einnig þekkt semsilfur gelatín blaðVenjulega er styrkur silfurgelatínblaðs (2,5 g)200 blómHráefnið í matarlímsblöðum er það sama og í venjulegu matarlími, oftast unnið úr nautgripahúð, en það er í blöðuformi. Það er aðallega notað til að búa til froðukökur og hlaup.
Eftirfarandi er forskriftin á blaða gelatíni:
| Prófunarviðmið:GB6783-2013 | ||||
| Eðlis- og efnafræðilegir hlutir | Kröfur um vísitölu | Niðurstaða prófunar | ||
| 1. Útlit | Ljósgult duft | Ljósgult föl | ||
| 2. Lykt (6,67%, 60 ℃) | Lyktarlaust | Hlutlaus | ||
| 3. Raki | % | 11,8% | ||
| 4. Gelstyrkur (6,67%) | ≥200 Blóm | 208 | ||
| 5. Seigja (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Gírskipting
| Bylgjulengd | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Öskuinnihald | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Brennisteinsdíoxíð | ≤30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Leifar af vetnisperoxíði | ≤10 mg/kg | Neikvætt | ||
| 10. Vatnsóleysanleg efni | ≤0,2% | <0,1% | ||
| 11. Króm | ≤2,0 mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Arsen | ≤1,0 mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5 mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Kóliformar | ≤3 | Neikvætt/25g | ||
| 15. Heildarfjöldi baktería | ≤1000 CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Neikvætt/25g | Neikvætt/25g | ||
Geymsla:Geymið skal í hreinum og þurrum vöruhúsi án meindýra og nagdýra, forðist sólarljós og haldið umhverfinu loftræstu.
Ákveðin ókeypis sýnishorn gætu verið veitt til prófana áður en þú pantar.
Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu þau til okkar
