BORÐAÐU HOLLT: KOLLAGEN
Kollagenpeptíð, einnig þekkt sem kollagen á markaðnum, gegnir mikilvægu hlutverki í mannslíkamanum, gegnir stuðningslíffæri, verndar líkamann og önnur næringar- og lífeðlisfræðileg hlutverk.
Hins vegar, með aldrinum, framleiðir líkaminn náttúrulega minna kollagen, sem er fyrsta merkið um að við séum að eldast. Öldrunarferlið hefst hjá flestum á þrítugsaldri og hraðar á fimmtugsaldri, með skaðlegum áhrifum á húð, liði og bein. Kollagenpeptíð, hins vegar, beinist að vandamálinu og býður upp á margvíslegan heilsufarslegan ávinning.
Í Japan og sumum þróuðum löndum í Evrópu og Bandaríkjunum hefur kollagen náð inn í alla þætti lífs íbúa. Japönsk fyrirtæki hafa notað kollagen fjölpeptíð í fegurðar- og heilsufæðisiðnaði frá tíunda áratugnum og PepsiCo hefur ítrekað hleypt af stokkunum kollagenblönduðu mjólkurdufti sem er ætlað kvenkyns neytendum.
Frá sjónarhóli kínverska markaðarins, með þróun öldrunar þjóðarinnar og tillögu um „Heilbrigði Kína“ stefnu, hefur vitund íbúa um heilsuvernd aukist enn frekar og eftirspurn eftir vörum sem innihalda kollagen hefur aukist í samræmi við það.
Þar sem framleiðendur halda áfram að þróa nýjungar munu nýjar kollagenvörur knýja áfram vöxt á heimsmarkaði. Gert er ráð fyrir að matvæli og drykkir sem innihalda kollagen verði mikilvægur drifkraftur í vexti alþjóðlegs kollageniðnaðar árið 2025, og tekjur eru væntanlegar um 7%, samkvæmt markaðsgögnum Grand View Research.
Markaður fyrir munnsnyrtivörur með kollagenpeptíði er að vaxa um meira en 10% á ári um allan heim og fleiri og fleiri neytendur eru farnir að skilja heilsufarslegan ávinning af munnsnyrtivörum með kollagenpeptíði. Kollagenpeptíð eru einnig vaxandi viðvera á samfélagsmiðlum og birtust næstum átta milljónir færslna á Instagram í febrúar.
Samkvæmt könnun Ingredient Transparency Center árið 2020 í Bandaríkjunum, Þýskalandi og Bretlandi hefur stærsta hlutfall neytenda (43%) áhyggjur af heilsufarslegum ávinningi af kollagenpeptíðum fyrir húð, hár og neglur. Þar á eftir kom heilbrigði liða (22%) og síðan heilbrigði beina (21%). Næstum 90% neytenda vita um kollagenpeptíð og 30% neytenda segjast vera mjög eða mjög kunnugir þessu hráefni.
Birtingartími: 16. júní 2021
